Description
Plantée en bordure de l’oliveraie qui lui donne son nom, la roussanne de L’Olivette donne un blanc lumineux et tendu. Nez d’agrumes, de fleurs blanches et d’amande fraîche ; bouche précise, saline, d’une belle allonge. Le compagnon naturel des poissons et de la cuisine méditerranéenne.
Cépage : roussanne 100 %
Millésime : 2023
Accords : poissons grillés, coquillages, fromages de chèvre
Service : 10–12 °C, à boire dans les 3 ans
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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