Description
Le Mistral est notre cuvée de garde : une syrah dominante issue des plus vieilles vignes du domaine, élevée douze mois en barrique. Robe profonde, nez de fruits noirs, de violette et d’épices douces, bouche ample et racée portée par des tanins serrés. Un vin de gastronomie, taillé pour la table et le temps.
Cépages : syrah 85 %, grenache 15 %
Millésime : 2021 — élevage 12 mois en barrique
Accords : viandes rôties, gibier, plats mijotés
Service : 17–18 °C, carafage conseillé, garde 8–10 ans
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.